Sekarang bagaimana cara membuat sale pisang ?
Bahan yang dibutuhkan :
- Pisang yang sudah tua di pohon dan sudah matang (pisang nangka banyak digemari)
- Pisau stainles yang tajam
- Jemuran dari anyaman bambu 2×3 m
cara membuat sale pisang :
- Pisang di belah tipis memanjang dari ujung ke pangkal
- Jemur pada sinar matahari selama +
6 hari, pada hari ke 3 balik sale agar bagian bawahnya terkena sinar
matahari. Pada hari ke 6 apabila kadar air sudah 20% sale diangkat dari
jemuran.
Cara pengolahan sale pisang :
Bahan yang dibutuhkan :
- tepung beras dan tepung terigu, perbandingan 2 : 1
- gula pasir secukupnya
- garam secukupnya
- margarin secukupnya
- minyak goreng
proses pengolahan sale pisang :
- Buat adonan dengan cara aduk rata tepung beras, tepung terigu, garam, gula dan margarin
- Panaskan minyak goreng yang banyak
- Celupkan sale pisang pada adonan,
kemudian goreng pada minyak panas di atas api sedang hingga matang dan
kering. Angkat dan tiriskan.
Selamat mencoba cara cara membuat sale pisang sampai pengolahannya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar